喜ぶ顔がみたくて　簡単桜餅お雛様♪&塩麹料理レシピ小鉢３品＾＾

簡単桜餅お雛様♪&塩麹料理レシピ小鉢３品＾＾

03.03
2012

簡単な桜餅お雛様です＾＾　海苔とピックとぶぶあられでデコ

市販品でも簡単にできます＾＾

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塩麹　出来たので　早速調理に＾＾

豚ばら肉　豚もも肉　鶏モモ肉　手羽元

全部塩麹につけました＾＾

鶏モモは一口大に切って　２枚分に対し　大匙１杯半くらいいれて

塩コショウ　　醤油　オイスターソースで味付けし　唐揚げに＾＾

そしておすすめ小鉢

☆オクラの塩麹和え

オクラは塩ゆでして　出汁大１　醤油大１　鰹節適量　塩麹小さじ１でタレをつくり

和えました＾＾　これが絶品　いつもの和え物より美味しい＾＾

次に

☆スナップエンドウ塩麹炒め

ごま油熱したフライパンに　スナップエンドウ　軽く炒めて軽く塩コショウ

そこに　塩麹　大半分入れて　更に炒めて出来上がり～＾＾

これも　おつな味＾＾

☆塩麹味噌マヨたまご

ゆで卵を半分に切り　黄身だけ取り出します。

黄身　塩麹小さじ半分弱味噌小さじ４分の一　塩気持ち程度　

コショウちょっと気持ち大目　マヨネーズ

で混ぜ混ぜしたら　白身に詰めなおします

そして　ちょっとシソきざんだののせていただきます。

シソはお好みですし　シソ抜きにしてオーブントースターで軽く焼いても

美味しいですよ！！！！！！！

お肉は一日漬けたら色々試してみようと思います＾＾

昨日長男が　版画持って帰ってきました。

この版画　クラスで張り出されてました。　

長男のクラスでは　お友達が良いと思った作品に

感想をを書いて作品に付箋を貼ります。

付箋も見せてくれました。自分が付箋一番もらったと自慢＾＾

あれ？？？？？？？

これ誰だろう？？？

「次男君の字だ！！！！！」

長男が私に見せるまでの間に

こっそり　書いて貼ったそう。

ちゃんと　優しく育ってくれてます。

とってもとっても嬉しくなりました。

ほっこり温かくなりました。

長男を一番応援してくれる次男

次男を一番応援してくれる長男

ほんと嬉しい＾＾

今日は朝から好きなものメニューにしてあげよう♪♪

応用メニュー　ヒレカツ　塩麹黄身マヨソース

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No title

かっこいい版画
燃えてるね男

かっちょいいよ～私の付箋も貼っておいてね

次男君も最高！！

満員御礼のクッキングスタジオ流石ですね
よっちママの人脈も人柄も全国に伝わってるよ

2012-03-03(07:14) :
93 URL :
編集

No title

「男という字が逆三角形でかっこいい♥｣って
付箋に書いて貼っておいてください。

顔入り桜餅、ラブリーですね＾＾

2012-03-03(07:17) :
seitaiplusone URL :
編集

No title

よっちママは本当にお料理上手だから
子供たちは、いっも美味しい、愛情いっぱいの
物ばかり食べられて、そりゃ、良い子に
育つわ！！！
次男くん！！ホントにやることが
可愛い！！！長男くんの版画は、半端なく
かっこいいね！！！

2012-03-03(08:13) :
なーちん、ママ URL :
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No title

おはようございます。

塩麹で作られた料理、どれも美味しそうですね。
卵の黄身をマヨネーズで混ぜてるのかぁ～
面白い発想ですね。

わたしも昨日の朝、鶏ささみを一口サイズに切り
塩麹で漬け込んで、そのまま焼いて夕方食べました。
冷めても柔らかくて美味しかったです。

長男さんの大胆でシンプルな版画Good

思いやりのある次男さんもGood

2012-03-03(08:58) :
タッキン URL :
編集

No title

おおおおおおおおおお！！！
さすがよっちママだ！！！！！！ｗ（￣△￣；）ｗ
塩麹レシピ満載★★すばらしい！！！！

私なんてもったいなくてチビチビ使ってるのに(笑)。
っていうか、レパートリー少なすぎてねぇ（￣▽￣;）。

から揚げにオイスターソースかぁ！美味しそう♪♪

オクラちゃん、早速拝借するわ♪♪((o(∇^*o)ﾜｸﾜｸ(o*^∇)o))
いろんな和え物にできそうね。(ёωё。)(。ёωё)。うふうふ♪

長男くん、本当に力強い作品で芸術的！！
男を感じるわ！！~o(*^◇^*)o~
次男くんも素敵すぎ♪♪本当にいい子だね♪

うちも見習わせなきゃ！！

2012-03-03(09:16) :
みっほん URL :
編集

No title

長男王子の作品！男前(*´ω｀*)
ほんと兄弟仲良し、思いやり満点やね♪

スラムダンクシリーズ爆走中？

今日はおひな祭り♪
夜はご馳走作ります☆

公開できるかは‥不安(*ﾟ∀ﾟ)

2012-03-03(09:34) :
めりぃじぇん URL :
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かっけぇー！

おおおっ！うれしいですね～

ご長男さんの版画！
やっぱ、男は男らしくですよね～

で、次男さんの付箋、よっちママさんの文章も面白くて、つい噴出しちゃいました♪
と～っても可愛い次男さん

本当に素敵なファミリーですね

講習会定員以上のお申し込みなのですね～

よっちママさんのお弁当可愛いですもの♪
是非、受講できない方の為にも第２弾を～

塩麹、よっちママさんにかかると、とても上品なお料理になりますね

2012-03-03(11:18) :
ベスパ・M URL :
編集

No title

「男」って読んで字の如く「田んぼ」の下に「力」で力強さの象徴だと思うけど、長男くんの字はまさに力強さを表現できてるね＾＾

感じた印象を目に見える形に表せるなんて、やっぱセンスあるわ＾＾
でもって兄弟愛っつうの？　お互い思いやりがあって羨ましいくらい＾＾

そしてよっちママの作った料理！　すごく旨そう＾＾　てか旨いよね＾＾
間違いない！←こんなもんでよろしいでしょうか？ｗｗｗ

うそうそ＾＾　ほんとにすごいわ！！　星３つです！！！！！ｗｗｗ　　

2012-03-03(11:27) :
yu-ya URL :
編集

No title

こんにちは～
この男って言う版画なんか、男らしくて素敵です！
この文字のように逞しい優しい男の子に育ってますね～
それにさりげなく？？よりがいいなぁ～。本当にかわいいご兄弟！
塩麹なんて知らなかった！
優れものなんですね～。ココ見なかったら一生しらなかったんだろ～な～。
美味しそうです！！

2012-03-03(12:54) :
aaconee URL :
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No title

「　すっごい男を感じるよ　」　と長男kunの版画に
「　ナイスコメント(*^ーﾟ)b　」　と次男kunの付箋に
さいこからの付箋も付けてあげて～～～

2012-03-03(13:06) :
秘密のさいこちゃん URL :
編集

No title

こんにちはm(_ _)m
なんと（！！）今の時代小学生で版画をするんですね（＾＾）
僕が子供の頃は中学生の美術でしました（＞笑＜）
しかし、なんだか力がみなぎる版画に、兄弟愛を
感じる付箋・・・素晴しい＼(▽￣＼(￣愛￣)／￣▽)／

2012-03-03(14:09) :
夢勇（ﾕﾒｲｻﾐ） URL :
編集

No title

こんにちは～
可愛い桜餅ですね

～
デコならケーキでしょうが、桜餅でもなさるところが素晴らしいです

塩麹、今話題沸騰ですよね～
スーパーでは麹が軒並み売り切れとか。。。
そんなに美味しいのならアタシも作ってみたーい

長男クンの力強い作品に感動しました。
でもお互いを思いあう兄弟愛には、もっと感動しました

。
きっとご家庭全体が暖かい家庭だからですね

～

2012-03-03(15:56) :
yomo URL :
編集

美味しそう(^^)

桜餅に簡単に可愛く出来るんやね♪
塩こうじのあれこれも、美味しそう(*^^*)
我が家も二回目の塩こうじ作ってるけど、出来上がりが楽しみやわぁ～
ハム作るで、ハム！！

よっちママさんとこの子どもさん達、ホンマ優しいええこに育ってるねぇ。
お母さんが素敵やし、愛情たっぷり育ててはるからやろうね♪
兄弟って一番ちっちゃい社会やけど、そこでそんな素敵なやり取りがあるなんて、将来も楽しみやし、安心やね☆
そういう気持ちを忘れないで大人になってくれたらええな～♪

2012-03-03(16:41) :
chika URL :
編集

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2012-03-03(18:11) :
:
編集

兄弟仲が良いのが一番

こんばんは。

長男君の版画、力強いです。
まさに「男」。
そして、次男君の気遣い素敵です。
やっぱり兄弟仲が良いのが一番ですよね。

塩麹、作ってみたいのですが・・・近所のスーパー
では麹が売り切れ状態。
お肉レシピも是非Ｕｐしてくださいね。

2012-03-03(19:13) :
のんチャン URL :
編集

仲良しな二人だね

男！

無骨で渋いね(￣∀￣)

ずいぶん塩麹にお肉漬けたんだね～
わくわく楽しみにしてるね

塩麹味噌マヨ卵にそそられる

2012-03-03(19:59) :
おじ丸 URL :
編集

No title

桜餅、かわい～♪
簡単に出来るって事だけど、たぶん私は作れそうにないな（笑
細かい作業（？）大の苦手～＾＾；

塩麹、すっごく流行ってるよね。
あれってイッタイゼンタイなんなんだろう？っていつも思ってます（笑
どうやって使えばイイのか全く分からないけど、こうやってよっちママさんのを見てると、色々使えるんだね＾＾
感心しちゃう～♪☆

2012-03-03(20:14) :
Ｋａｎａ URL :
編集

No title

なんかいつもご訪問ありがとうございます

よくここにこさせてもらってますたが

全部神ってますね

俺の母さんもこんな風にできればいいのになぁ・・・

2012-03-03(20:20) :
バカ教師 URL :
編集

もう一流の心配り～♡

よっちママさん、長男君と次男君、ものすご～くいい子ね～～！！

よっちママさんの作るお手製のお料理やお菓子そしてたっぷりの愛情で、優しい優しい子に育ってますね＾＾

ウルウル。。。

桜餅のお雛様、かわいくて、とってもステキ！
うちのお孫ちゃんたちに、教えてあげたいです＾＾

2012-03-03(21:24) :
いちごじゃむ URL :
編集

No title

桜餅ちょっと手を加えるだけでこんなにかわいくなるんですね( *´艸`)

版画すごく男らしさを感じます！！
メラメラ燃えてる～！
次男くんの愛も感じるわ～(//∇//)

塩麹、流行りに乗っかって作ってみたけどそのまま放置(^^;)
よっちママさんの参考にして作ってみよっ♪

2012-03-03(21:52) :
キラ URL :
編集

No title

優しい兄弟だよね

よっちママの子だもん
素敵よ

いつも心配りありがとう
がんばって乗り切るぞ

ｐ

2012-03-03(23:18) :
きよっぺ URL :
編集

No title

メラメラ燃える男！！
いいですね。

兄弟愛も抜群です。

ほんと、いつも良い兄弟ですね。

2012-03-03(23:44) :
ナンヨウハギ URL :
編集

“男”かっこいいなぁ。
ほんと、ナイスな男兄弟ですね＾＾

2012-03-03(23:52) :
○○Tin URL :
編集

No title

こんばんは＾＾

さくら餅のお雛様！
これもいいですね～♪
可愛いいです＾＾
アイデアがパッと浮かぶのが素晴らしいですね

次男君の優しさ、私もキュンとしちゃいました＾＾
兄弟って本当にいいですよね
兄弟（姉妹）って、ちょっと嫉妬しちゃうくらい、親にも入ることが出来ない羨ましい絆がないですか？

お子様達の姿から、よっちママさんの素敵なご家庭の様子が伝わります♪

塩麹、私はまだブームに乗っていないんです・・・
こんな素敵なお料理を見ていたら、早く食べたくなりました！
私も塩麹デビューしなくっちゃ！